BAR
CENTRALA

Lider: Fundacja Innowacji Społecznej

Partnerzy: Urząd Miejski w Gdańsku, Catering Janusz Małyszko
 

BAR CENTRALA to kantyna społeczna, działająca w branży gastronomicznej, będąca miejscem pracy, staży i  praktyk dla wychowanków usamodzielniających się z placówek opiekuńczo – wychowawczych. Bar Centrala został uruchomiony w dniu 20.02.2017r w budynku Urzędu Miasta w Gdańsku przy ul. Nowe Ogrody 8/12  i działa od poniedziałku do piątku w godz. od 6.00 do 17.00 (w pon., wt., czw.) oraz od 6.00 do 18 w środy oraz od 6.00 do 16.00 w piątki. W Centrali zostało utworzonych 7 stanowisk pracy, w tym aż 5 miejsc pracy dla osób wywodzących się z pieczy zastępczej (także manager)

W Barze Centrala prowadzony jest program aktywizacji i edukacji zawodowej dla wychowanków znajdujących się pod opieką Gdańskiej Fundacji Innowacji Społecznej, w wieku 16-17 lat którzy uczestniczą w tzw. próbkach pracy. To stałe miejsce odbywania praktyk i staży mających za zadanie przygotowanie do podejmowania zatrudnienia i kształtowania  postaw pro-zawodowych wychowanków placówek opiekuńczo – wychowawczych. Zaangażowanie partnera biznesowego – Catering Janusz Małyszko miało charakter doradczy i  dotyczyło wsparcia branżowego, m.in. dostosowanie procesów technologicznych do planowanej działalności, HACCAP, dobór sprzętu i urządzeń gastronomicznych.  Zaangażowanie Urzędu Miasta w Gdańsku polegało na zintegrowaniu działań inwestycyjnych prowadzonych przez UM w Gdańsku z działaniami inwestycyjnymi prowadzonymi przez Fundację, opracowanie warunków przekazania lokalu dla zaplanowanych działań oraz zaangażowanie w promocję projektu.  

Dzisiaj przechodząc koło Urzędu Miejskiego codziennie można zobaczyć niezwykłe efekty pomysłodawców inicjatywy. Zapach przygotowywanych potraw, krzątająca się obsługa i tłumy przewijających się gości kantyny świadczą o słuszności inicjatywy – zarówno społecznej, jak i ekonomicznej.

Fundacja Inicjowania Rozwoju UP Foundation

ul. Jaśkowa Dolina 9/4, 80-252 Gdańsk

biuro@upfoundation.pl, 

NIP: 9571059793, KRS 0000393420; REGON 221509149

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now